Je bent een wijnliefhebber maar wilt graag meer begrijpen van wijn? Je wilt de achtergronden leren kennen en meer genieten van wijn? Dan is deze wijncursus iets voor jou.

Deze wijncursus leert je over de geschiedenis van wijn en hoe wijn gemaakt wordt. Daarnaast leer je wat de invloeden zijn van klimaat en grondsoort. Je leert wijnetiketten beter te begrijpen en verschillen te ontdekken in druiven en regio’s. Tijdens de wijncursus van vijf avonden proeven we uitgebreid de belangrijkste wijnen uit de verschillende regio’s, maar ook champagnes en dessertwijnen.

Praktische informatie

Locatie: Wijnhandel B. J. De Logie
Prijs: € 275,- voor 5 avonden
Tijd: 19:30 – 22:00 uur

Neem voor meer informatie contact op via 020 776 9910 of mail naar info@passion4wines.nl.

passion4wines-5
Foto: Mila van Egmond

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • Begrip van diverse termen uit de wijnwereld
  • Herkennen van kwaliteits- en smaakverschillen in wijn
  • Kennis van de verschillende wijnlanden, -streken en -wetgeving
  • Het omgaan met en bewaren van wijn
  • Basiskennis van het combineren van wijn en spijs
  • Leren begrijpen van wijnetiketten

Op elke cursusavond worden er zo’n 10 wijnen geproefd, onafhankelijk geselecteerd en passend bij de thema’s van de avond. Er is veel aandacht voor wijneigenschappen die bepalend zijn voor wijn-spijscombinaties. We werken met kleine groepen van maximaal 14 deelnemers. Zo is er veel interactie en persoonlijk contact mogelijk.

“Erg leuke, interactieve cursus. Heiko vertelt uit eigen ervaring en weet je door zijn verhalen te boeien.”Casper uit Amsterdam

WIJNCURSUS DOOR ERVAREN WIJNDOCENT

De wijncursus wordt gegeven door Heiko Oberman, Register Vinoloog en Aanbevolen Wijndocent  van de Wijnacademie. Als ervaren wijndocent combineert Heiko toegankelijkheid met diepgang, waardoor de wijncursus geschikt is voor beginnende en gevorderde wijnliefhebbers.

DIPLOMA

De wijncursus is een basiscursus en leidt op tot het SDEN2 niveau. Na afloop van de 5 cursusavonden kun je – als je dat wilt – het landelijke SDEN2 examen doen, de opstap naar het professionele Wijnbrevet (SDEN3). Examen doen is niet verplicht en ook niet noodzakelijk.

PRIJS

€ 275,- per persoon voor 5 cursusavonden. Dit is inclusief de te proeven wijnen, kaas en stokbrood en exclusief het optionele studieboek. Het boek ‘Op stap naar de Wijn’. Dit boek kun je à € 25,95 bij de eerste les aanschaffen. Het optionele SDEN2 examen is niet inbegrepen.

CURSUSDATA

Oktobergroep
woensdag (vol)

  1. 25 oktober
  2. 8 november
  3. 22 november
  4. 6 december
  5. 20 december

Novembergroep
maandag

  1. 27 november
  2. 11 december
  3. 8 januari
  4. 15 januari
  5. 22 januari

Januarigroep
maandag

  1. 30 jan
  2. 13 februari
  3. 20 februari
  4. 6 maart
  5. 20 maart

Locatie

Wijnhandel B.J. de Logie

Adres: Beethovenstraat 27, 1077 HM Amsterdam
website: www.delogie.nl

Heb je behoefte om eerst een opstap wijncursus te doen?

De wijncursus van 2 avonden is een ideale start om de wereld van de wijnen te leren kennen.