0

Wijntips voor staycation in eigen (wijn!)land!

Veel wijnliefhebbers hebben trips naar Spanje, Italië, Frankrijk en Duitsland uitgesteld. Wat nu? Hoe kom je als wijnliefhebber de zomer door? Passion4wines praat je bij en geeft je tips om leuke [...]

0

Zuid-Afrika: de oude nieuwe wijnwereld?

Op 27 februari gaf magister vini Udo Göebel een masterclass voor Passion4wines over de oude en de nieuwe wijnwereld. Tijdens de masterclass werd er geconcludeerd dat het traditionele onderscheid [...]

0

Experimenteer met asperges!

Het aspergeseizoen staat bijna voor de deur. Daarom blikken we vooruit op de lentedagen waarop het witte goud weer uit de koude Limburgse grond komt. De hamvraag luidt: hoe maken we de asperges [...]

0

Syrah met haas: wilde wijn met wild

Als je aan typisch winterse gerechten denkt, dan denk je al gauw aan wild. Vooral december is dé maand om flink uit te pakken in de keuken.

0

De wondere wereld van de wijnstok

page 1 of 3