0

Wijn bewaren

Het is de droom van menig wijnliefhebber: een diepe kelder, gevuld met stoffige wijnflessen uit lang vervlogen tijden. Wijn, zo wordt vaak gedacht, wordt namelijk beter naarmate hij rijpt. Maar [...]

0

Natuurwijn

Over natuurwijn, ook wel vin nature genoemd, doen de wildste verhalen de ronde. Van deze ‘hipsterwijn’ zou je bijvoorbeeld geen hoofdpijn krijgen. Maar waarom zitten we dan nog niet massaal aan [...]

0

Decanteren of karafferen?

Een wijnkaraf: misschien heb je er wel eens eentje voor je verjaardag gekregen. Waarschijnlijk staat hij stoffig in een hoekje achterin je kast. Het ziet er leuk uit op een mooi gedekte tafel, [...]